alergie na česnek

Alergie na česnek: Jaké jsou příznaky a možnosti léčby

Alergie způsobená česnekem je způsobena bioaktivní sloučeninou zvanou alicin, která je v česneku přítomna. Allicin se hojně vyskytuje v syrovém česneku a uvolňuje se při jeho krájení, řezání nebo drcení. Alergické reakce vznikají většinou v důsledku vdechnutí nebo kontaktu s kořeněným prachem syrového česneku.

Read More