Zdravotní přínosy konzumace hlávkového salátu

Hlávkový salát alias jediná zelená listová zelenina, kterou jíte rádi, je stejně zdravá jako chutná. Salát dokáže svou křupavou svěžestí oživit i ten nejnudnější zeleninový salát. Římský, ledový, hlávkový, ať už si vyberete jakoukoli odrůdu salátu, všechny jsou stejně zdravé. Pokud hledáte další důvody, proč salát jíst, těchto osm bodů vás přesvědčí.

Další zajímavé články z kategorie Zdraví

Je vynikajícím zdrojem vitaminu A

Pouhá jedna porce hlávkového salátu zajišťuje celou doporučenou denní dávku vitaminu A. Vitamin A je nezbytný pro zářivou pleť a ostrý zrak. Zvyšuje rychlost výměny buněk, což pomáhá rychlejší obnově pokožky. Zabraňuje také degeneraci očního svalstva a předchází očním chorobám souvisejícím s věkem.

Působí vysoce protizánětlivě

Základní příčinou většiny nemocí, kterými trpíme, jsou záněty. Zánět způsobuje otoky kloubů, vede k revmatoidní artritidě, vytváří zažívací problémy a projevuje se na pleti jako akné. Konzumace velkého množství protizánětlivých potravin, jako je hlávkový salát, by mohla všechny tyto problémy odstranit. Salát obsahuje sloučeniny, které potlačují produkci zánětlivých chemických látek. To zabraňuje tomu, aby vaše tělo vyvolávalo zánětlivou reakci, a udržuje související onemocnění pod kontrolou.

Snižuje hladinu cholesterolu v krvi

Hromadění špatného cholesterolu v krevním řečišti způsobuje závažná srdeční onemocnění. Tvoří plak, ucpává tepny a nutí srdce k nadměrné zátěži. V jedné studii provedené na potkanech bylo zjištěno, že salát výrazně snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Pokud tedy chcete přejít na zdravější stravu, salát by měl být tím prvním, co přidáte.

Pomůže vám lépe spát

Hlávkový salát se používal ve starověké medicíně, protože se věřilo, že má schopnost navodit spánek. Moderní vědci zkoumali účinky salátu hlouběji, aby zjistili, zda je na tom něco pravdy. Zjistili, že určité sloučeniny v salátu dokážou zpomalit srdeční tep a zablokovat předávání rychlých mozkových signálů. Pokud se tedy chcete dobře vyspat, dejte si k večeři hlávkový salát.

Podporuje zdraví mozku

Náš mozek se skládá z miliard neuronů, které neustále vysílají a přijímají signály. Naše kognitivní zdraví je zcela závislé na tom, jak dobře naše neurony fungují. S přibývajícím věkem se naše nervové buňky mohou poškodit a my můžeme trpět neurodegenerativními onemocněními, jako je Parkinsonova choroba. Hlávkový salát obsahuje důležité látky, které udržují zdraví stěn našich nervových buněk. Jeho pravidelná konzumace by mohla oddálit nebo dokonce zabránit vzniku kognitivních poruch.

Pomáhá rychlejšímu růstu vlasů

Hlávkový salát obsahuje většinu sloučenin, které vaše vlasy potřebují k tomu, aby rostly dlouhé a zdravé. Obsahuje křemík, fosfor, síru a vitamin K. Přidejte si listy hlávkového salátu do ranního koktejlu a dodejte svým vlasům každodenní dávku výživy. Draslík obsažený v salátu by také mohl zabránit předčasnému šedivění vašich vlasů.

Je to nejlepší potravina na hubnutí

Hlávkový salát obsahuje vápník, hořčík a draslík, které prokazatelně zvyšují rychlost metabolismu. Obsahuje také velké množství vlákniny a téměř žádné kalorie. To znamená, že vás jeho konzumace sice zasytí, ale nezvýší váš denní počet kalorií. Hlávkový salát má také vysoký obsah vody, což pomáhá tělu odplavovat toxiny a zmírňuje zadržování vody.

Dokáže ochránit vaši pokožku před poškozením vlivem slunečního záření

Salát sice nenahrazuje opalovací krém, ale obsahuje sloučeniny, které mohou poskytnout vaší pokožce dodatečnou ochranu před slunečním zářením. Obsahuje vitaminy E a C, které jsou známé svými ochrannými vlastnostmi. Častá konzumace hlávkového salátu může zvýšit odolnost kožních buněk vůči poškození sluncem. Obsahuje také antioxidanty, které napravují škody způsobené toxiny z životního prostředí.